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肉食品PH檢測的意義及范圍標準引起肉類變質(zhì)的眾多原因中,根本的原因是致腐菌作用的結(jié)果。在這個過程中,肉質(zhì)的pH值發(fā)生著相應(yīng)的變化。因此,通過對肉類的pH值的測定,可以幫助我們判斷肉的新鮮度。新鮮肉的pH值的范圍牲畜前肌肉的pH值為7.1~7.2.屠宰后,由于肌肉中代謝過程發(fā)生改變,肌糖劇烈分解,乳酸和磷酸逐漸聚集,使肉的pH值下降。如宰后1小時的熱鮮肉pH值可降到6.2~6.3,經(jīng)過24小時后,降至5.6~6.0,此pH值在肉品工業(yè)中叫做排酸值,它能一直維持到肉品發(fā)生分解前。...
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今天給大家分享的是普蘭德BRAND數(shù)字滴定器的使用方法,希望各位用戶在看完之后對使用普蘭德BRAND數(shù)字滴定器時更有把握。1、依據(jù)所要測試的參數(shù)和濃度,選擇合適的滴定筒;2、將滴定筒的凸出邊緣滑入滴定筒卡口,并作輕微轉(zhuǎn)動,使滴定筒卡在卡口中3、移開滴定筒的蓋子,將清潔的導(dǎo)管裝入滴定筒的尾端,插緊即可,不要將導(dǎo)管裝得太深,不要超過頸部,4、向下用力推動活塞按鈕將導(dǎo)管中的空氣排出,使導(dǎo)管中充滿滴定筒的試劑,并將計數(shù)器歸零。實驗室固定使用可以用夾子固定,并使用90度的導(dǎo)管5、根據(jù)樣...
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分享一下哈希HACH水質(zhì)分析儀的工作原理哈希HACH水質(zhì)分析儀主要采用離子選擇電極測量法來實現(xiàn)檢測的。儀器上的電極:PH、氟、鈉、鉀、鈣、鎂、和參比電極。每個電極都有一離子選擇膜,會與被測樣本中相應(yīng)的離子產(chǎn)生反應(yīng),膜是一離子交換器,與離子電荷發(fā)生反應(yīng)而改變了膜電勢,就可檢測液,樣本和膜間的電勢。膜兩邊被檢測的兩個電勢差值會產(chǎn)生電流,樣本,參考電極,參考電極液構(gòu)成"回路"一邊,膜,內(nèi)部電極液,內(nèi)部電極為另一邊。內(nèi)部電極液和樣本間的離子濃度差會在工作電極的膜兩邊產(chǎn)生電化學(xué)電壓,電...
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COD消解器日常維護工作。每日工作,運營單位應(yīng)每日上午、下午遠程檢查儀器運行狀態(tài),檢查數(shù)據(jù)傳輸系統(tǒng)是否正常,如發(fā)現(xiàn)數(shù)據(jù)有持續(xù)異常情況,應(yīng)立即前往站點進行檢查。每48小時自動進行TOC、氨氮、總磷水質(zhì)在線自動分析儀及COD水質(zhì)在線自動監(jiān)測儀、UV吸收水質(zhì)在線自動監(jiān)測儀的零點和量程校正。每周工作,每周1~2次對cod消解器監(jiān)測系統(tǒng)進行現(xiàn)場維護,內(nèi)容包括:檢查各臺自動分析儀及輔助設(shè)備的運行狀態(tài)和主要技術(shù)參數(shù),判斷運行是否正常;檢查自來水供應(yīng)、泵取水情況,檢查內(nèi)部管路是否通暢,儀器自...
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COD消解器是以控制遠紅外電熱器代替電爐加熱,用空氣冷凝代替水冷凝的一種測定化學(xué)耗氧量的回流裝置。該裝置廣泛地應(yīng)用于各行業(yè)的化學(xué)需氧量的分析,它同現(xiàn)行重鉻酸鉀法(CODcr)測定化學(xué)需氧量的回流裝置相比,具有體積小、節(jié)水節(jié)電、恒溫、操作簡單等優(yōu)點。COD消解器采用玻璃毛刺回流管代替球形回流管,并以風(fēng)冷技術(shù)取代自來水冷卻方式,既可節(jié)水又能使儀器規(guī)范化,同時還提高了儀器使用的安全性。COD消解器采用微機技術(shù)進行定時控制加熱電爐,可對5個(定做)、6個(標配)、10個(定做)消解錐...
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水質(zhì)分析儀的用途決定著發(fā)展前景人類在生活和生產(chǎn)活動中都離不開水,生活飲用水水質(zhì)的優(yōu)劣與人類健康密切相關(guān)。隨著社會經(jīng)濟發(fā)展、科學(xué)進步和人民生活水平的提高,人們對生活飲用水的水質(zhì)要求不斷提高,飲用水水質(zhì)標準也相應(yīng)地不斷發(fā)展和完善。由于生活飲用水水質(zhì)標準的制定與人們的生活習(xí)慣、文化、經(jīng)濟條件、科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平、水資源及其水質(zhì)現(xiàn)狀等多種因素有關(guān),不僅各國之間,而且同一國家的不同地區(qū)之間,對飲用水水質(zhì)的要求都存在著差異。水,是生命之源。飲用水安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全,必須給予...
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TOC分析儀的技術(shù)參數(shù):1、測定范圍:5ppm—100%;2、度:0.5ppm或±0.5%rel.;3、信號處理:通過信號放大器感應(yīng)pH變化,分辨率為0.001pH;4、庫侖滴定單元:水套式;5、滴定電流:0.1—320mA;6、復(fù)合爐:包括紅外爐,散熱管和電阻爐;7、紅外爐:zui高溫度:1150℃;控溫程序:可設(shè)置5個控溫梯度;8、電阻爐:zui高溫度:1000℃;控溫范圍:20—1000℃;9、樣本量/容積:0.1—5ml(液體);0.1—1g(固體);1...
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